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榛子和橡子的區別。

橡子和榛子的區別如下:

1,物種的差異。榛子屬於榛子科榛子屬,是木本油料樹種。主要分布在我國東北和華北的廣大山區,作為山貨在當地銷售。目前還沒有專門的榛子園。橡子是橡樹的種子,也叫橡樹。是殼鬥科櫟屬植物的總稱。因為橡樹可以適應廣泛的氣候和土壤條件,所以櫟屬物種分布在熱帶、溫帶和寒冷地區。

2、外形差異。榛子的形狀類似於小栗子。外殼堅硬,不易破碎。果實很遠,裏面的堅果是圓的。橡樹橡子呈橢圓形,長而形似蠶繭。橡子的底部有壹個明顯的蓋子。蓋子上有很多凸起,外殼比較硬。

3,使用上的區別。榛子作為“堅果之王”,主要用於加工高檔堅果。是壹種高檔保健食品,具有很高的經濟價值。橡子的主要成分是澱粉,主要用於加工成橡子粉,作為其他食品和飼料的添加劑。現在還開發了橡子粉,添加到豆腐中制作橡子豆腐,提高了其經濟價值。