羊肉串是指用竹簽或鋼棒將新鮮羊肉串起來，是常見的燒烤菜肴。這道菜在中國北方很受歡迎。在中國，烤肉串有著悠久的歷史。2012年4月至7月，寧夏文物考古研究所在對中衛昌樂漢代墓地進行第四次考古發掘時，在M17號墓中發現了羊肉串。
空氣油炸鍋簡介:
可以用空氣油炸的機器空氣油炸鍋是壹種可以用空氣油炸的機器。它主要是用空氣代替原來煎鍋裏的熱油，使食物成熟。同時，熱風也吹走了食物表面的水分，使食材達到了近似油炸的效果。空氣油炸鍋是壹種可以用空氣油炸的機器。
空氣炸鍋主要是用空氣代替原來煎鍋裏的熱油，利用類似太陽的熱空氣的對流來加熱食物，使熱空氣在密閉的鍋內形成快速循環的熱流，使食物成熟；同時，熱風也吹走了食物表面的水分，使食材達到了近似油炸的效果。