冷凍金槍魚怎麽做才好吃？

味噌金槍魚排材料:金槍魚排-2片味噌-3湯匙酒-2湯匙糖-2湯匙水-4湯匙。做法:1。將金槍魚排洗凈並晾幹。2.將味噌等調味料和水在碗裏混合均勻，加入金槍魚浸泡。3.先在烤盤上鋪鋁箔紙，在紙上抹壹點色拉油，把金槍魚排放在紙上，移入烤箱。烤8分鐘後，把魚排翻過來，再烤5分鐘，直到魚排表面微微焦黃。

做法:1。用刀背把魚敲松，切成壹英寸見方的塊。將腌制好的魚料混合後，在魚塊中腌制半小時以上。2.青椒去籽，切成小塊。洋蔥也被切成壹英寸見方的小塊。菠蘿每片切成六片，綜合調料調好待用。3.魚壹條壹條裹上白粉後，放入熱油中炸壹分半鐘，取出魚丸，熱油炸半分鐘。4.用2湯匙油炒香洋蔥，放入青椒和菠蘿塊，翻炒後加入綜合調味料燒開，關火倒入魚丸，即可食用。