卷心菜冷凍後有壹種奇怪的味道，所以人們不喜歡吃它，他們經常把它扔掉。其實凍白菜煮熟了才好吃。妳可以把它融化，焯壹下，然後擠出來和凍腐壹起燉。用大白菜蘸醬吃也很好吃，很好吃，也很好下飯。
冷凍大白菜介紹:
將冷凍卷心菜放入熱水中焯壹下會更好。卷心菜很容易煮。如果用冷水，會導致白菜在鍋裏煮太久，軟爛，失去味道。如果用熱水的話，會縮短冷凍白菜的烹飪時間，最大程度的保留其味道。
吃凍白菜的時候可以蘸醬吃，會更好吃，配米飯吃也很好。冷凍白菜用熱水煮會更好，因為白菜容易煮。如果用冷水，會讓白菜在鍋裏煮太久，所以會軟爛，失去脆爽的口感。但是會在鍋裏的水燒開的時候縮短烹飪時間。
冷凍白菜的制作方法比較簡單。將凍白菜的葉子打碎，清洗幹凈，切成小塊，放入鍋中，燒開，取出五分鐘左右晾涼，然後揉成餃子，放在盤子裏。