擴展數據;
營養價值;
黃皮的營養價值很高,含有18種氨基酸、有機酸、膳食纖維、維生素、鉀、鎂、錳、硒等微量元素。黃皮中還含有多酚、黃酮苷等具有保健功能的成分,具有開胃消食、解油膩、松弛肌張力、止咳化痰平喘、預防感冒的作用。
銅含量豐富,是人體健康不可缺少的微量營養素,對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨組織、腦、肝和心臟的發育和功能有重要影響。
經期可以吃黃皮,只要經期不吃活血化瘀的食物。黃顙果有解郁、緩解疝氣疼痛的作用,經期服用。
參考來源;百度百科-黃皮
人民網-黃皮的高營養價值教妳兩種吃法。