炒火腿還有其他方法。比如我們可以和壹些蔬菜壹起炒。首先我們把斷了的耳根清洗幹凈,做成小塊,然後準備壹些火腿和青椒,青椒和姜片切成細絲,然後我們在鍋裏放壹些食用油,油熱了就可以放入切好的姜和壹些青椒翻炒,然後放入火腿絲,再放入壹些斷了的耳根。這個時候可以適當的加壹些食用鹽調味,然後就可以當菜吃了。這道菜也很有營養。比如它可以保護我們的皮膚健康,增強我們的免疫力,還有壹些抗氧化的功能。