蘋果可以做成什麽食物？

\ x0d \ x0d \原料:蘋果150g，雞蛋1個，澱粉100g，糖200g，植物油15g，芝麻3g，幹面粉50g。\x0d\\x0d\方法:\x0d\\x0d\(1)蘋果洗凈去皮，切成菱形小塊，每個蘋果上塗壹層幹面粉；將澱粉與少量水混合制成汁液；雞蛋打入碗中，加水稀釋，打勻，加入澱粉中。\x0d\\x0d\(2)將蘋果片蘸上雞蛋澱粉糊後放入熱油鍋中炒芝麻，炒熟備用。\x0d\\x0d\(3)將油加水和糖煎至金黃色。當小油泡變成5-6個整泡時，加入炸好的蘋果塊，立即翻炒出鍋，裝盤。\ x0d \ x0d \特點:這道菜很甜很膩，小孩子都喜歡。\x0d\\x0d\提示:拉蘋果的時候壹定要掌握好火候，糖化好，不然看不到糖絲。\ x0d \ x0d \功效:這道菜富含脂肪、糖、鐵等成分。特別是蘋果具有養心補血、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃、澀腸潤肺的功效，有利於兒童防病健身。