壹、用料:蘆薈1片、冰糖5大塊、水適量。
做法:
1、蘆薈洗凈,如果較大塊,先切成幾小塊;
2、先將兩側的齒狀邊輕輕削下,再壹手摁住蘆薈,壹手拿刀平著削下蘆薈的皮;
3、削好的蘆薈,再將蘆薈切成小塊鍋中放大約蘆薈3倍的水,放入適量的冰糖,等水燒開後,放入蘆薈,煮20至25分鐘即可。
二、用料:蘆薈、冰糖、蜂巖蜜、銀耳、鮮果。
做法:
1、蘆薈去皮取肉,放入淡鹽水中浸泡30-60分鐘。取出切小塊;
2、銀耳提前泡發好,去根蒂,用手撕成小塊備用;
3、鍋內放足夠的水,放入大塊蜂巖蜜熬至完全溶化,濾渣取汁水;
4、將濾好的汁水放入電砂鍋中,放入銀耳煲2個小時左右;
5、加入蘆薈丁再煲30-60分鐘,即可。