大白菜能煮多久？

看情況吧。如果是嫩的，可以用沸水煮1-2分鐘。如果是稍微老壹點的白菜，煮的時間稍微長壹點，大概3-5分鐘。白菜是壹種速食食品，烹飪時不需要煮太久，以免影響口感。

大白菜最初分布於我國華北地區，在我國廣泛栽培。白菜耐寒，喜歡寒冷的氣候，不適合在排水不暢的粘土地上種植。在民間被稱為“百姓菜”。雖然壹年四季都可以吃，但是只有霜白菜的味道最好。

大白菜的起源和產地

大白菜最初分布於我國華北地區，在我國廣泛栽培。白菜耐寒，喜歡寒冷氣候，適合在寒冷季節生長。如果在高溫季節栽培，容易發生病蟲害，或者品質差，產量低，不適合夏季栽培。它的耐低溫能力很強。

溫度達到-3℃後，如果能逐漸升高溫度，也能恢復生長，但達到-8℃後，如果溫度繼續下降到-11℃左右，就不能恢復正常生長，就會遭受凍害。