菜名:雞蛋布丁
雞蛋的巧妙方法營養又美味，簡單又好吃的家常菜。
練習1
材料
鮮奶400克，雞蛋500克。水果丁適量
調味品
糖300克，香草粉少許。
(1)先大火5分鐘，將水燒開，加入糖充分攪拌成糖水。②在糖水中加入雞蛋和鮮奶，攪拌均勻。
③將壹杯糖與半杯開水混合至金黃色，煮至焦糖狀。④在模型中倒入少許煮好的焦糖。
⑤將攪拌均勻的布丁材料倒入模型中。
⑥烤盤加入約1/3溫水，然後放入微波爐中，中火烤15分鐘。
練習2
原材料準備:
雞蛋、牛奶、糖、溫水
生產方法:
1，雞蛋打散備用。
2、加入配方奶，加入少量糖，用溫水調勻，用媽媽的母乳。
3.將牛奶慢慢倒入蛋液中，攪拌均勻。
4、放入鍋中蒸熟。
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