純天然手工家庭版草莓醬上線,搭配吐司很好吃。
材料?:草莓3公斤檸檬汁半顆檸檬冰糖500克
家草莓醬?診所嗎?
將草莓洗凈,去蒂,換刀,切成小塊。
備註:我用的是小草莓。我必須買成熟的草莓。有白色的部分不能煮。重要的事情說三遍!!!
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鍋熱後,放入草莓,小火慢燉。肯定是小火。不要放水,不要放水!!!煮,煮,煮到外婆橋~建議手邊放個iPad或者手機,看兩集電視劇~
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當妳覺得粘稠時,加入半個檸檬汁和冰糖。去掉檸檬核,不然會很苦。留點果肉,口感更好!冰糖可以根據自己的口味調整。然後煮沸,完全粘稠,放入密封罐,冷卻後放入冰箱,完成!
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