土耳其旋轉烤肉，(土耳其語:d？ner？Kebap)，即“旋轉燒烤”，在德國通常簡稱為D。內爾，d？Ner的意思是“旋轉”，而土耳其語“燒烤”的意思是kebap，音譯為“kaba”。這是壹道土耳其菜(土耳其？烹飪).有人把土耳其烤肉比作沙瓦瑪和陀螺，因為都是用類似的肉做的，但實際做法和形式有些不同。土耳其烤肉通常像三明治或裹在皮塔餅(中東流行的壹種平面面包)裏，也叫土耳其肉餅；而沙威馬則被全麥玉米餅夾在中間(但兩者的分界線逐漸模糊)。至於陀螺，經常夾著阿拉伯面包。三者的餡料也大相徑庭。陀螺的餡料變化不大，土耳其烤肉和沙威馬的餡料不壹樣。沙拉材料有胡蘿蔔、西蘭花等多種，也可以用薄荷，醬汁也有不同的搭配，甚至可以選擇辣椒汁。