草魚有以下營養成分
(1)味甘，性溫無毒，入肝、胃經；具有溫胃和中、潛肝潛陽、祛風、治痹、止瘧、利腸明目的功效；主治:體虛、風虛、頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、慢性瘧疾。
(2)富含不飽和脂肪酸，有利於血液循環，是心血管病人的好食物；
(3)富含硒，經常食用有抗衰老、美容的作用，對腫瘤也有壹定的防治作用；對於身體虛弱，食欲不佳的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃滋補。
鱸魚含有以下營養成分
(1)能補腎安胎，健脾益氣，能治療胎動不安和缺乳的癥狀。孕媽咪容易消化鱸魚，還能預防水腫、貧血、頭暈。
(2)維持正常的神經系統，銅可以保護心臟，維持神經系統的正常功能，參與幾種物質代謝中關鍵酶的功能。
(3)補益肝脾、肝腎、脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人非常有益。
所以草魚和鱸魚各有營養價值。