清蒸健康食品~芋頭蒸排骨的做法
主要成分
芋頭250克？3人份排骨600g。
附件其他
2片姜？四瓣大蒜？料酒1勺？2湯匙醬油？1大勺蠔油？適量的鹽？白胡椒2克？壹點糖？澱粉1勺子
清蒸健康食品~芋頭蒸排骨的做法
步進步進
1
排骨提前用清水泡兩個多小時，中間換水把血泡出來。
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2
加入蔥姜料酒、白胡椒粉、生抽、蠔油、澱粉、少許糖和鹽，攪拌均勻，腌制壹小時。
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三
將芋頭切成片，鋪在盤子底部。
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四
將腌制好的排骨放在芋頭上面，倒入湯汁。
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五
放入蒸籠蒸壹個小時。
清蒸健康食品~芋頭蒸排骨成品圖