煮熟的紅色雞蛋
500克
佐料
青椒
適量的
鹽
適量的
色拉油
適量的
濃豆瓣醬
適量的
大蒜
產量
老抽
適量的
步驟
1.準備材料:紅雞蛋、青椒、大蒜。
2.準備材料:豆醬
3.給煮熟的紅雞蛋去殼。
4.用切蛋器將去殼的紅雞蛋切片。
5.將青椒切絲
將大蒜切成小塊
7.加熱鍋
8.倒入青椒絲，炒至幹透。
9.將炒好的青椒放入鍋中。
10.鍋中加入少許色拉油。
11.加入大蒜，炒香。
加入切片的紅雞蛋。
13.用小火煎壹下，然後蛋白質部分就能看到棕色了。
14.加入豆瓣醬翻炒。
15.加入步驟9炒好的青椒翻炒。
16.加入少許醬油、鹽和雞精，翻炒即可食用。