脫鹽乳清粉是以巴氏殺菌的新鮮乳清為原料，不添加任何防腐劑，采用物理分離技術(電滲析、離子交換)，低溫濃縮，噴霧幹燥而成。脫鹽乳清粉是壹種非常優質的乳清產品，根據等級不同分為D40、D50、D70、D90。目前嬰幼兒奶粉中的脫鹽乳清粉通常使用D90，脫鹽程度較高，所以要調整蛋白比例。
擴展數據:
註意事項:
市面上很多2段、3段配方奶粉都沒有使用D90脫鹽乳清粉，這讓很多寶媽的選擇更側重於品質更好的奶粉。
大部分奶粉的水溫建議低於70℃，壹般在40℃-55℃之間，甚至更低，以最大程度保護奶粉中各種營養成分的活性。在這個溫度範圍內配制的奶粉溶解性比較理想，配制後能很快達到寶寶入口的適宜溫度。
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