自從2005年離開家鄉意大利，他就開始了自己的烹飪之旅。他在《廚藝大師》第三季中落敗，他不是唯壹壹個被評審大廚說“我相信妳明年還會回來”的人，但只有他真的做到了，他回來了！他完美詮釋了尚維莎的人生哲學，最終在《廚藝大師》第四季奪冠！第四季，Luca在前半段的表現並不盡如人意，但在後期，她終於在創新中找到了靈感，不斷突破自我。
作為壹檔烹飪比賽節目，自然給出了烹飪各方面吸引眼球的兩點，高端食材、高端餐廳、特殊顧客等等。而在綜藝節目市場競爭異常激烈的美國，也充分利用了各種節目制作技巧，選手定位明確，各種話題，各種包袱，各種神剪輯，有壹種把國產節目甩出兩條街的即視感。在這個過程中，選手、選手和導師之間的矛盾捕捉得特別好，其跌宕起伏不亞於壹部電視劇。