清蒸帶魚的做法，清蒸帶魚怎麽做好吃，清蒸帶魚

1、帶魚的脂肪含量高於壹般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有壹種抗癌成分6－...(展開)

食材

主料

帶魚

500g

輔料

油

適量

鹽

適量

料酒

適量

胡椒粉

適量

蒸魚豉油

適量

姜

適量

蔥

適量

清蒸帶魚怎麽做？

步驟

1.帶魚去頭去肚，洗凈，切段

2.放些鹽，料酒，姜，腌10分鐘

3.把腌出的汁倒掉，隔水蒸12分鐘

4.把盤裏的水倒掉

5.澆上蒸魚豉油，撒些胡椒粉，撒上蔥花

6.再澆上熱油即可

小貼士

1、適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用；適宜皮膚幹燥之人食用；

2、帶魚屬動風發物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌...(展開)