豆腐是家庭餐桌上的常客，尤其是那些孩子和老人。豆腐的軟滑，入口即化的口感，真的讓人愛不釋手。而且豆腐的營養價值很好。豆腐的蛋白質含量更高，質量也比谷物中的蛋白質好，脂肪含量也更高，其中以大豆和黑豆的含量最高。但是，要做出又白又嫩又有營養的豆腐，內酯豆腐王是不可或缺的。
六、涼拌內酯豆腐材料:內酯豆腐壹盒、幹米、香蔥、香菜、海鮮醬油、生抽、麻油、香油、糖。做法:1，把內酯豆腐從盒子裏倒出來，清水洗凈，切成小方塊。2.將小蔥和香菜切成片，撒在豆腐上。3.鍋裏放壹點油，把幹海苔稍微炒壹下，撈出來撒在豆腐上。4、果汁:多加海鮮醬油、少許生抽、辣油(根據口味添加)、少許糖、壹滴香油，將果汁混合均勻。5.把汁均勻地倒在豆腐上。