鱈魚叫什麽魚？

鱈魚也叫比目魚。鱈魚屬於脊椎動物門，脊椎動物亞門，正門，編碼目。鱈魚多為生活在海洋底部和深海中低層的冷水魚，廣泛分布於世界各大洋。其中，松藻科和黑線鱈科中有許多世界級的重要經濟魚類，具有很高的經濟價值。

鱈魚廣泛分布在世界各大洋中，原產於從北歐到加拿大和美國東部的北大西洋的冷水中。目前主要生產國是冰島、加拿大、俄羅斯、挪威和日本北海道。在中國，鱈魚主要產於渤海、黃海和東海北部。其主要漁場在黃海北部、山東高教東南偏東、大洋南部和中國東南部海域。是北方沿海地區出產的海洋經濟魚類品種之壹。

鱈魚白、嫩、厚、刺少、甜而不膩，是世界上許多國家的主要食用魚類。鱈魚含有豐富的營養成分，如蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養成分。