黑芝麻500克花生150克
核桃100g冬瓜糖100g
橘子蛋糕,2塊糖,500克
黃油450克
制作黑芝麻湯圓(湯圓芯)的步驟
1.?準備好配料,黃油。我用了壹整塊,454克。
2.?用料理機把芝麻磨成粉,核桃和花生,我自己也碾碎了。剁碎橘子蛋糕和冬瓜糖。
3.?將所有材料混合並攪拌均勻。我先油炸花生和核桃,然後再壓碎它們。尤其是花生,註意火候,不要炒,炒到脫皮就行了。
4.?攪拌均勻後,看起來是這樣的,走?不遠了。
5.?傳統的餃子芯是豬油做的,上世紀80年代都沒熬過來。我用黃油代替了它。也很適合想保持身材苗條的我。
6.?把黃油放在碗裏蒸。當它完全融化後,將其倒入材料中。就是這樣。
7.?第壹次做還是挺滿意的。
8.?裝箱冷藏。是不是很簡單?
9.?包裝前,在箱底貼壹張保鮮膜,放入冰箱,這樣倒出來。
10.?好吃看得見,好吃不增肥。願大家團團圓圓,身體健康!