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贊幹100g
調味品
鹽
適量的
雞精
適量的
精力
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
蠔油
1勺子
豬肉
50克
辣椒
二
芫荽
適量的
小洋蔥
適量的
香辣油炸蟶子幹的制作方法
1.將蟶子在水中浸泡壹天，取出內臟，洗凈。
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2.將鍋與水燒開，將蟶子從水中撈出。
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3.青椒，青紅椒切絲。
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4.肉絲加少許鹽，料酒調勻，鍋中放油，放入姜絲，放入肉絲，炒肉絲即可食用。
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5.鍋裏加油，放入辣椒絲炒勻至生，放入壹茶匙醬油，炒勻即可食用。
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6.鍋裏放油，倒入蛤蜊翻炒，加入壹湯匙蠔油炒勻。
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7.將肉絲和青椒絲倒入鍋中，拌勻。