金桔廣泛分布於秦嶺南麓和長江流域。
近年來，勞動力價格的快速上漲，促使金桔生產成本快速上升。金桔的制作需要大量的勞動，尤其是修剪、豎立覆膜、采摘果實。
葉子
小葉卵圓形或長圓狀披針形，長4-8厘米，寬65，438±0.5-3.5厘米，頂端鈍或短，基部寬楔形；葉柄長6~10 mm，稀疏長，小葉窄至明顯。
花
花單生或2~3朵簇生，花梗長於、細於6mm；萼裂片5或4；花瓣長6~8 mm，雄蕊15~25，略短於花瓣。細絲不同程度地組合成幾束，其中壹部分是遊離的。子房球形，有4~6個細胞，花柱與子房等長。
水果
果實球形，橫徑1.5~2.5厘米，果皮橙黃色至橙紅色，厚1.5~2毫米，味甜，油細胞扁平或微凸，果肉酸或微甜。種子2-5，卵球形，尖或鈍，在基部圓形。