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香椿不能和什麽壹起吃?

1、香椿+黃瓜:香椿含有較多的維生素C,對眼睛和皮膚很有幫助,而黃瓜含有維生素C分解酶,會破壞香椿中的維生素C,影響人體對維生素C的吸收,營養大大降低。

2、香椿+菜花:香椿含鈣量較高,菜花含有壹些天然化學成分,會影響人體對香椿中鈣的吸收。

3、香椿+牛奶:香椿所含的微量元素會影響牛奶中乳糖在小腸的消化。兩者壹起食用後,會引起腹脹和胃部不適。

擴展數據:

不能吃香椿的人有:

1,陰虛燥熱者不宜吃香椿,但陽虛者吃香椿有益。而像糖尿病患者這種陰虛燥熱的患者,容易加重肝火,對病情的恢復不利。

2.眼部並發癥患者應少吃香椿,否則會對眼部疾病的治療產生不利影響。

3.患慢性病的人,“慢性病”(患慢性病的人),體質弱的人,病愈的人,孕婦最好不要吃。

百度百科-香椿

人民網-吃香椿妳必須知道的事