2、鮮百合含有豐富的粘液，可以健胃養肺。適用於口臭、口舌生瘡、咳嗽、肺結核、心悸等患者，但不宜暴飲暴食。如果配合川貝母使用，治療陰虛咳嗽、肺燥的效果會更好。
3.百合性潤、燥、涼，且能護肺，能有效改善發熱後精神恍惚、失眠多夢、余熱不清等癥狀。配合地黃使用效果更佳。
百合含有多種生物堿，可防治癌癥，預防白細胞減少，增加血細胞含量。能有效抑制放化療後的血細胞減少。此外，百合還能強化單核細胞系統，提高人體的體液免疫能力，能更好地預防多種癌癥。
5.百合含有豐富的粘液和維生素，能促進皮膚細胞的新陳代謝，美容養顏。
需要註意的是，百合性微涼，不適合胃寒患者食用。胃寒患者應盡量少吃或不吃百合。而且百合補氣易傷肺氣，不宜多服，尤其是風寒咳嗽、虛寒出血的患者。