2.邊加邊攪拌面粉，看面粉的情況。加水，面粉變成絮狀。開始把絮狀的面片揉成壹團，把盆裏的面片全部揉成壹團，這樣盆就幹凈了。
3.我喜歡把它放在面板上繼續揉搓均勻。
4，面團揉的時候也很幹凈，基本不粘。
5.放入盆中，蓋上濕布，醒神10分鐘。
6.喚醒面團。
7.加入少許幹粉，繼續揉壹會兒。
8.將面團揉成長條，切成大小均勻的小塊。
9.取壹片面團，壓平，裹上餡料。
10，收口像包子，這個不用像包子那麽講究，收口下來。
11.用手壓好帶餡的面團，然後用搟面杖搟出來。
12，壹面撒芝麻。
13.用搟面杖再搟壹遍，讓芝麻稍微沈入餅中。
14，我還做了壹個橢圓形的。
15，鍋無油，直火，燒餅在鍋裏。
16，大火慢慢煎，然後轉小火慢慢煎，翻面，等到裏面的肉熟了，肥肉壹般就出來了。
17，先吃壹口試試。
18，繼續壹個壹個做。