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據說菊花吃了會得癌癥。是真的嗎?

杭白菊是菊科植物,杭白菊提取物能殺死線蟲,暗示杭白菊有壹定毒性。雖然人體吃壹次並不敏感,看不出什麽癥狀,但是人體的解毒器官是肝臟,我們不可能壹天吃了有毒物質就馬上知道肝臟的損傷!有毒的食物,人的反應是胃痛,腹瀉或嘔吐盡快,人們甚至可以發現食物的毒性!而有些菊科植物,比如菊花,對其毒性並不敏感,可能會導致人們認為它是安全的,長期食用!如果菊花對肝臟有慢性毒性,食用20年後潛在肝硬化的風險會大大增加!即使是我們平時驅蚊需要的蚊香,也很可能對肝臟有慢性毒性。在這種慢性毒性的長期侵蝕下,就像溫水煮青蛙壹樣,我們不知道最後怎麽死的!

杭白菊對人體是否有肝毒性還不確定!但從藜蒿對線蟲或某些昆蟲有毒性,也可能對人體有毒性,可以間接推斷!有條件的人可以用小白鼠做實驗,每天餵壹些煮熟的藜蒿,解剖小白鼠2年,看看有沒有肝硬化或者其他內臟疾病!