研究證明,芹菜對原發性高血壓、妊娠高血壓和更年期高血壓有效。
芹菜葉維生素含量較高,建議芹菜葉不要流失,可以用芹菜莖做成汁,每天早中晚服用。如果腸胃功能不好,建議用熱水加熱。
芹菜汁有明顯的降壓作用,且無副作用,但通常對單純性高血壓效果較好。對於那些有其他高危因素的患者,如糖尿病、心腦血管疾病、高脂血癥等,應在醫生的指導下進行綜合治療,千萬不要單純依靠喝芹菜汁來降低血壓,防止病情加重。