推薦壹天補充蛋白質的食譜
早餐:水煮蛋(60g帶殼);牛奶250毫升;35克面包。
在兩餐之間增加壹餐:堅果(大約壹把帶殼的)
午餐:瘦肉絲25g,炒扁豆100g,油5g;
煮白菜100克豆腐50克,油3克;
紅燒扁魚3克(帶骨50克)油;大米(大米100克)
在兩餐之間增加壹餐:壹個蘋果(中間)
晚餐:炒雞丁50克,柿子椒100克,油5克;
炒黑木耳(幹10g)、油菜籽150g、油5g;
75克玉米粉蛋糕。
以上食譜大約等於每個人每天的蛋白質需要量。基本上可以滿足男性每天75克,輕體力勞動者女性每天65克的需求。