1，荔浦芋頭扣肉。這是壹道非常經典的菜，無論是任何宴會的必備菜，也是壹次上兩道。做法是將芋頭夾上紅燒肉，加入特制的醬料，放入蒸籠蒸熟。
2、芋頭糖點。這是把芋頭做成甜品的方法。將芋頭切成小塊，放入鍋中蒸熟，然後放入糖汁中煮至微焦。
3、香煎芋頭。芋頭切片，用油鹽炒熟，拌上自己喜歡的醬料和蔥花。
4、芋頭排骨。芋頭和排骨其實是絕配，可以清蒸，也可以紅燒，方法不同。
5.芋頭蒸肉餅。這道蒸菜很簡單。把肉和芋頭分別剁碎，然後混合在壹起，加調料蒸熟就行了。15分鐘後關火。
6.芋頭蛋糕。在眾多糕點中，鹹芋頭糕也相當好吃。將芋頭和米粉混合，加入肉末和鹽油蒸成芋頭餅。喜歡的話也可以油炸。