濺油的方法如下:
準備食材:蔥、蔥、姜、蒜、香菜、八角桂葉、粗辣椒面、細辣椒面、糖、鹽、白芝麻。
練習:
1.將粗辣椒面和細辣椒面按照1: 1的比例放入碗中，加入兩勺白芝麻，壹勺糖，壹勺鹽。
2.將適量冷食用油倒入碗中，邊倒邊攪拌成濕潤狀態。放在壹邊。
3.準備香料，洗凈，鍋內冷油加入香料，小火煨十分鐘。
4.時間足夠後取出調料，然後將燒開的油倒入辣椒面，壹邊攪拌，油量為辣椒面的兩倍，攪拌後，潑油籽完成。
面條混合方法:
準備配料:
面條，蔬菜，蒜末，蔥花
練習:
1.將面條放入鍋中煮熟，取出瀝幹水分備用，蔬菜焯水備用。
2.將面條放入碗中，蒜末蔥花，兩勺調好的油辣子，壹勺半熟的醬油，壹勺蠔油，壹勺陳醋，與蔬菜拌勻。