青蘋果和紅蘋果有什麽區別？青蘋果和紅蘋果有什麽營養價值？

1.青蘋果和紅蘋果的區別主要在於形狀不同，口味不同，營養成分不同。青蘋果的果皮綠色細膩，香氣較淡。吃起來又脆又酸，維生素C含量很少。紅蘋果呈顯眼的紅色，香氣濃郁，口感柔和但香甜，維生素C含量高。

2.青蘋果和紅蘋果營養價值不同，沒有更好的區別。中醫認為，不同顏色的蘋果有不同的保健作用，但由於營養成分不同，適合不同的人群。青蘋果有利於新陳代謝，富含膳食纖維和多酚類物質，不會被胃酸破壞，能順利到達腸道，有利於益生菌的生長，促進腸胃健康，有很好的止瀉作用。同時還能促進牙齒和骨骼的生長，防止牙齦出血，適合年輕人食用。而紅蘋果，降血脂、軟化血管的作用更強，能保護心腦血管健康，適合老年人食用。