薄年糕適量
適量的麩皮
佐料
胡蘿蔔適量
洋蔥量
佐料
咖喱塊適量
咖喱糠年糕的制作步驟
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1.胡蘿蔔去皮切片；洋蔥切片；切成塊的烘焙麩皮
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2.鍋裏燒開水，把年糕放進去，同時用少許鹽和油煮。
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3.年糕軟了就關火。
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4.瀝幹冷水備用。
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5.鍋中熱油，放入胡蘿蔔片和洋蔥片翻炒。
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6.倒入開水，關火，加入咖喱塊攪拌融化後再開火。
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7.最後倒入年糕和烤好的麩皮，煮5分鐘左右。