扁魚是銀鯧魚的地方名稱。
扁魚，原產於亞馬遜河。又名銀盤鯧、銀盤魚。體形和習性 體形和食人鯧相似。長20厘米左右。
全身銀白色，發情期下鄂至腹部、臀部及臀鰭前幾根鰭條，均為紅色。銀鯧性情溫和，不襲擊它魚，可以和其他大型魚混養。喜微酸性軟水，生活條件不苛刻。
雜食性，愛吃水草，是養水箱中不宜植草否則會被其吃光。也食動物性餌料。愛成群結隊遊泳，體格強健，容易飼養。
擴展資料:
扁魚的主要產地:
分布於印度洋和太平洋西部。我國沿海均產之，東海與南海較多。
主要漁場有黃海南部的呂泗漁場，可形成較大的漁汛。產季：漁期自南往北逐漸推遲，廣東及海南島西
部漁場為3~5月份；閩南漁場4~8月份；舟山及呂泗漁場4~6月份；渤海各漁場6~7月份。
參考資料來源:百度百科-銀鯧