芹菜汁對很多疾病都有很好的抵抗作用。比如痛風患者，服用芹菜汁後，可以改善癥狀。雖然改善效果不是特別快，但是如果他們堅持壹段時間，就能看到明顯的效果。因為芹菜汁可以在血液中合成壹些多余的尿酸，從而有助於預防痛風癥狀。
2.有助於緩解疲勞。
大家都知道紅參和西洋參對緩解疲勞有很好的效果，但其實芹菜汁緩解疲勞的效果特別好。比如工作密度大或者工作量大的人，可以用西行來幫助改善身體疲勞。建議在打芹菜的時候可以加點胡蘿蔔或者蘋果，這樣以後汁會更好，味道也會更好。
3.降低血壓。
事實上，芹菜汁的藥用價值特別高，可以幫助有效降低患者的血壓。對於高血壓患者來說，是天然的降壓物質，無副作用。同時，對於老年人來說，芹菜汁還可以軟化血管，改善神經衰弱等癥狀，但芹菜汁只能起到輔助作用，主要還是用藥物來輔助改善。