1，餐巾紙的使用。把餐巾紙攤在膝蓋上，避免弄臟衣服，擦到手和嘴上的油漬，但切記不要擦盤子。
2、工具的正確放置。如果中途需要離桌，可以把餐具和叉子放在八字裏，服務員就知道妳還沒吃完；如果妳已經吃完了，把餐具和叉子垂直平行擺放；如果橫著放，說明這頓飯很棒；如果妳把它放在壹個十字上，這意味著妳對這頓飯不滿意。
3.用紙巾擦擦嘴。服務員給的紙巾是用來防止油漬濺到衣服上的，不是用來擦嘴的。
4.不要隨意改變餐具的位置。不能隨意改變套裝餐具的位置，但如果妳是左撇子，吃飯時可以交換刀叉。只是飯後，餐具必須按照右撇子的習慣擺放。