自制石花菜涼粉的做法步驟11.將75g幹制石花菜浸泡30分鐘
自制石花菜涼粉的做法步驟22.反復清洗5~6遍,去除砂礫和雜質
自制石花菜涼粉的做法步驟33.鍋中加入10斤清水,15ML白醋,放入清洗幹凈的石花菜,開鍋後,小火煮3個小時。
自制石花菜涼粉的做法步驟44.煮好後將大塊的石花菜撈出,用細篩網濾出細小的雜質
自制石花菜涼粉的做法步驟55.濾出的湯汁自然冷卻之後就成為了涼粉,冬天用純凈水泡著可以保存3~5天
自制石花菜涼粉的做法步驟66.將大蒜搗成蒜泥,加入鹽、味精、米醋、生抽、香油調勻
自制石花菜涼粉的做法步驟77.將胡蘿蔔、香菜、鹹菜疙瘩切成細末
自制石花菜涼粉的做法步驟88.取適量的涼粉切成大塊
自制石花菜涼粉的做法步驟99.將涼粉和所有調料混合拌勻即可