陳傻子餐廳位於天津市南開區南豐路,旁邊的餐廳是金哥家常館。
陳傻子的餐廳走的是大而實惠的路線,傳統的天津口味,經典的妳想吃的菜。
金哥家常菜,位於南豐路。餐廳環境優美優雅,裝修精致,大廳布置優雅,昏暗的燈光,木地板,大沙發,眾多的書籍雜誌,恰到好處的音樂,都讓妳強烈地感受到老板是壹個非常註重生活品質的人。坐在裏面靠著落地玻璃窗,看著外面人來人往,其實很舒服。這裏空氣中飄著的熟悉的香味還是很誘人的。
他們家專門做天津菜,推薦的招牌菜是魷魚幹。腌制好的魷魚控制在清水中,在溫熱的油中炸至變硬,然後瀝幹水分。鍋內留底油,蔥、姜放入鍋內,加糖,幹紅辣椒、芹菜,快速翻炒,紅辣椒香時加入味精,倒香油出鍋裝盤。餐廳裝修不錯,大廳明亮寬敞,幹凈衛生,每張桌子都挺寬,不會擁擠。服務員的聲音很親切,讓人感覺很舒服。