烤羊腿的做法
將羊腿切成小塊，洗凈。用廚房紙吸收多余的水分。
將生抽、老抽、鹽、黑胡椒粉、五香粉、姜粉、少許橄欖油、料酒放入切好的羊肉中，揉壹會兒，十分鐘就入味了。然後把羊肉鋪在烤盤裏。
230度預熱五分鐘，然後烤15分鐘。每個人的烤箱都不壹樣，盡量把肉放在好的位置加熱。我烤箱最左邊的火候不好，所以羊肉在右邊。)15分鐘後取出，倒出烤盤裏的肉汁。
將羊肉和孜然粉、辣椒粉混合均勻，放入新的烤盤或去掉汁液的原烤盤，繼續烘烤10分鐘。然後裝盤，吃完。
技巧
如果喜歡肉外面鹽的味道，可以撒點孜然鹽。
所有調料都是根據個人口味添加的，鹹的，隨意的。
如果妳喜歡吃燒肉，可以在最後烤壹會兒。事實上，羊肉將在第壹個15分鐘內煮熟。