1.外觀不同:常見的石斛莖相當挺拔粗壯。它是圓柱形的，10-60厘米長，通常沒有分支。葉子革質，長方形，頂部堅硬，底部有葉鞘。鐵皮石斛的莖較短，最長35厘米。葉紙質，披針形，邊緣和中脈有淡紫色，葉鞘有紫色斑點。2.習性不同:普通石斛喜歡溫暖濕潤的半陰生環境，對土壤要求不嚴格。野生石斛多生長在樹皮或樹幹上，也有生長在石頭縫隙中的。鐵皮石斛氣候涼爽，壹般出現在海拔1600米的巖石上，對空氣流通要求較高。3.口感不同:鐵皮石斛汁液較多，咀嚼時有輕微的氣味和壹點苦味，但時間長了能嘗到甜味和壹點粘性。鐵皮石斛味道也不重。味道清淡，但有點香草味。沒有明顯的苦和甜，但是越嚼越稠，越粘。4.功效不同:雖然屬於蘭科石斛屬，但普通石斛的功效沒有那麽強。它只能益胃生津，滋陰清熱，可用於治療口幹、熱煩、胃陰不足。鐵皮石斛功效更多。能補血，疏通心腦血管，降血糖，提高免疫力。
二、石斛圖片