菠蘿如何儲存才能更快成熟？

成熟的蘋果、成熟的香蕉、成熟的菠蘿的正確擺放方式是圍起來，壹般在陰涼的地方壹周就熟了。千萬不要封口，否則不會催熟腐爛，因為鳳梨熱產生的水蒸氣不會蒸發。記得每天翻身，否則底部組織會因為長期擠壓而容易腐爛。不要長時間在太陽下暴曬，皮膚曬黑了，裏面的肉沒熟，過幾天就爛了。

如果皮熟了，就用手按。皮軟了就接近熟了。皮硬了就壹定是生的。用鼻子聞皮膚。如果有壹點香味，說明熟了。它不會很甜，但會很脆。如果香味聞起來像蜂蜜，會很熟，很甜很甜，但不脆，放冰箱冷凍會很甜很脆。

街上賣的大樹菠蘿都是摘的很生，用化學藥劑催熟的，不好吃。即使皮是藍色的，只要在樹上聞壹點就會很好吃。采摘菠蘿時，用小棍敲打，清脆的聲音往往無法自然熟成，如拍打聲。如果聲音平淡，比如皮皮，自然可以熟。