材料：
原料：剩米飯、壽司海苔、火腿腸、黃瓜
調料：米醋、糖、鹽、芝麻油
做法：
1. 剩米飯放微波爐裏加熱壹下；
2. 將鹽、糖、醋按照1:5:10的比例放到米飯裏拌勻，再放點芝麻油；
3. 火腿腸和黃瓜分別切成條；
4. 壽司簾上面鋪上壹張海苔；
5. 將米飯均勻抹在海苔上，我這個打算做翻轉壽司，所以米飯鋪的薄壹點；
6. 壽司簾上面鋪壹張油紙，將鋪了米飯的海苔翻過來放在油紙上，放上火腿和黃瓜條；
7. 卷起來，邊緣壓實放在盤子裏；
8. 在上面撒上胡蘿蔔碎和芝麻；
9. 再做壹個平常的，海苔鋪上米飯，放上火腿和黃瓜條；
10. 借助壽司簾卷起來，邊緣用米飯裏粘牢；
11. 刀蘸涼水切成小段；
12. 擺在盤子裏食用吧。