1.提神:苦丁茶含有咖啡因和茶堿，能刺激中樞神經系統，促進身體機能的活動，提高警覺性和註意力。
2.減輕疲勞:苦丁茶能促進腦血流，加速代謝產物的排除，有助於減輕疲勞。
3.增強免疫力:苦丁茶含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於增強免疫力，預防傳染病。
4.減肥瘦身:苦丁茶含有茶多酚等成分，能促進脂肪的氧化分解，幫助減少脂肪的堆積，達到減肥瘦身的效果。
5.-轉換血壓:苦丁茶中的多酚可以抑制血管緊張素轉換酶(ACE)的活性，有助於降低血壓。
苦丁茶的禁令:
1.孕婦、哺乳期婦女、兒童和老人不適合飲用苦丁茶；
2.有心臟病、高血壓、口腔潰瘍、胃病、貧血等疾病的人不適合喝苦丁茶；
3.苦丁茶咖啡因含量高，喝多了會導致神經興奮、心慌、失眠等癥狀；
4.長期飲用苦丁茶會導致肝、胃、腎功能異常，甚至導致肝病、胃病、腎結石等嚴重疾病。