肺結核患者常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、咽喉癢、痰多等癥狀；高血壓患者常吃梨，可滋陰清熱，降低血壓，緩解頭暈；肝炎、肝硬化患者常吃梨，可保肝、舒肝、助消化、健脾養陰；冰糖雪梨可制成雪梨飲，清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。
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冰糖雪梨的註意事項
關於冰糖的選擇。冰糖的選擇傾向於多晶冰糖，也叫土冰糖。其實多晶冰糖、單晶冰糖、白糖在土方醫學上是有區別的。
梨湯用白糖，效果不好；單晶冰糖是在傳統工藝的基礎上，經過現代機器加工結晶而成，似乎與中醫的感覺相去甚遠。只有多晶冰糖是經過傳統加工自然結晶而成，俗稱天然冰糖，所以最好準備泡酒和滋補輔助的藥物。
人民健康網-冰糖雪梨如何滋陰潤肺養胃生津制作冰糖雪梨