如何長期腌制蒜苔？

蒜苔是我們日常生活中很常見的壹種食物，營養價值很高。很多朋友會去超市買壹些蒜苔放在家裏食用。但是有些朋友在使用蒜苔的時候，發現不知道如何長期保存蒜苔。腌蒜苔是很多人喜歡的配菜。那麽這種不知道如何長期保存蒜苔的情況應該如何解決呢？那麽我來介紹壹下腌制蒜苔長期保存的步驟。

第壹步:

將買來的蒜苔洗凈，放入幹凈的容器中，在水中浸泡24小時以上。

第二步:

將醋、醬油、辣椒面、鹽、白糖壹起攪拌，然後倒入鍋中加熱。

第三步:

將煮好的汁液晾涼備用，取出泡好的蒜苔，控制水分，放入泡菜壇。

第四步:

將煮好的汁液倒入蒜苔缸中，使汁液淹沒蒜苔。最後放上之前準備好的蒜瓣。密封十五天左右就可以吃自己腌制的蒜苔了，這種方法做出來的蒜苔可以保存很久。