2.然後將洋蔥切成片，將木耳泡在水裏洗凈備用。
3.將豬蛋洗凈，用刀從中間切開，用料酒腌制十分鐘。也可以不用料酒，在水裏焯兩分鐘。
4.鍋裏油熱後加入壹勺白糖。待白糖變色，將豬蛋倒入鍋中翻炒。不停的攪拌，因為容易煮的不均勻。
5.將蔥、姜、蒜、花椒倒入鍋中翻炒壹分鐘，然後將木耳、蔥倒入鍋中，加鹽、醬油，繼續翻炒雞精。
6.要出鍋的時候撒壹點孜然粉，然後翻炒，就可以出鍋了。
擴展數據:
1，豬睪丸有補腎治喘的功效。
2、方劑參考及藥膳:仔豬睪丸兩個，煆存，研成粉末，黃酒送服，治哮喘病；豬睪丸煮湯配藥丸，每日服兩次，可治支氣管哮喘。
3.每日用量為:5歲以內半片，10歲以內1片，15歲以內1.5片。
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