這是河南的特色早餐，壹碗香辣爽口的胡辣湯，搭配2根金黃酥脆的油條，或者壹份油饃頭，都是美滋滋的享受。胡辣湯的味道對於很多外地人來說，不太好接受，但是吃過幾次以後，就會喜歡上它
第二種，熱幹面+蛋酒。
熱幹面是全國十大面食之壹，曾經非常火爆，全國各地都有賣的。但是最正宗最好吃的，還是武漢當地的，壹碗熱乎乎的熱幹面，配上壹碗蛋酒，要是能再來壹份豆皮，那就再好不過了，這樣的組合堪稱是當地經典的過早標配。
第三種，生煎+小餛飩。
生煎是上海當地特色早餐之壹，底部煎得焦黃，裏面的餡鮮嫩多汁，吃完唇齒留香。再來壹碗雞湯小餛飩，混沌美味爽口，湯底鮮而不膩。作為早餐來吃，簡直不要太好吃了，每天吃都不會膩。