1，榨菜肉絲面
食材:榨菜、肉絲、蔥花、粉條、肉絲，加壹勺醬油、料酒、蠔油、澱粉，鍋裏炒肉絲，放入榨菜、蔥花，加適量開水煮粉條，最後放入蔬菜。
2、魚汁面
芝麻、蔥花、蒜末、蔥花淋上熱油。加入兩勺醬油，兩勺醋，壹勺蠔油，少許糖和鹽拌勻。加入幾勺面湯，倒入汁中拌勻。面條煮熟後，加入面條、花生和香菜，拌勻。
3、香面
將壹根蔥、壹根蒜、壹根小米椒切碎，倒入熱油，取出兩勺生抽、半勺蠔油、半勺生抽、半勺鹽、壹勺辣椒粉、壹勺白芝麻，放入熱水中煮熟，取出，放涼，瀝幹水分，倒入調料。
4.家常牛肉面
牛肉切片，加壹勺蔥姜，醬油，少許胡椒粉，抓壹勺澱粉，抓壹勺食用油，腌制十分鐘。熱油炒牛肉，放入蔥姜爆香，紅油用壹勺豆瓣醬，壹勺生抽翻炒，加鹽，胡椒粉，雞精，少許糖，撒上蔥，香菜和面條，煮熟後倒入牛肉。