1、鹿茸
東北三寶相信大家都不陌生，鹿茸就是其中之壹。鹿茸是鹿生上的角，因此它十分的珍貴。鹿茸的藥用價值高，人們拿鹿茸泡酒或者煮湯都可以達到增強體質的作用。
2、人參
人參也是東北三寶之壹，它是壹種非常名貴的中藥材。人參生長在人煙稀少的森林之中，非常的少見。它具有安神補氣、強心健體的功效，在古時人們常常用人參來續命，在現代社會有不少人會將人參當做保健品。
3、貂皮
貂皮是東北三寶之壹，東北的天氣寒冷，那裏生活的居民每人都至少有壹件貂皮大衣用來禦寒。貂皮屬於細皮毛裘皮，它的毛量濃密、色澤光潤，不及外表華麗美觀，其保暖性也十分的強，因此貂皮也常被用來制作高級的皮衣。