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樹葡萄籽和皮可以吃嗎?

樹葡萄的皮和籽都可以吃,不會對人體造成傷害。

樹葡萄是葡萄的壹種,皮厚。這種樹葡萄皮是可以吃的,吃起來很酸。適量吃壹些葡萄皮可以有效促進食欲。

這種葡萄皮營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和大量植物纖維。還有鈣離子、磷離子、鐵離子。

適當食用葡萄皮可以有效促進腸道蠕動,補充血紅蛋白含量,壹定程度上增強骨骼強度。

藥用價值

樹葡萄又叫佳寶果。佳寶果的葉、果、皮中含有豐富的黃酮類、花色苷類、鞣質類、酚酸類等酚類物質,具有較強的抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等生物活性。其提取物在臨床上用於治療癌癥、糖尿病、高血壓、冠心病、咯血、哮喘、腹瀉、慢性扁桃體炎、風濕病和類風濕病。

參考以上內容:百度百科-佳寶水果